Restaurant a Llançà
Al cor del Port de Llançà, davant del Mediterrani que inspira la nostra cuina, et convidem a viure una experiència gastronòmica profundament arrelada a la Mar d'Amunt i al Cap de Creus. A Els Pescadors, el producte és el principi de tot: el peix de costa, el marisc, els arrossos i l'emblemàtica Llagosta del Cap de Creus reflecteixen la nostra manera d'entendre i assaborir el territori.
La nostra proposta combina l'essència de la cuina marinera de l'Alt Empordà amb elaboracions contemporànies que respecten la identitat de cada ingredient. Una gastronomia marcada per la temporada, la proximitat amb la llotja de Llançà i el contacte directe amb els pescadors, on la memòria i l'evolució conviuen per oferir-te una experiència que va més enllà del plat.
La nostra carta
La nostra carta és una invitació a assaborir l'essència de la Mar d'Amunt i l'Alt Empordà. El peix de costa, el marisc, els arrossos i els productes de temporada donen forma a una proposta gastronòmica en què la tradició marinera es troba amb la creativitat i les elaboracions contemporànies.
Cadascun dels nostres plats neix del respecte per la matèria primera i de la nostra estreta relació amb el territori. Una cuina viva, que evoluciona al ritme del mar i del mercat per oferir-te el millor de cada temporada.
Llagosta del Cap de Creus
Molt més que un ingredient, la Llagosta de Cap de Creus és un dels grans símbols de la nostra cuina i de la tradició marinera de Llançà. Un producte excepcional que ens connecta amb el mar, la memòria i la cultura gastronòmica del nostre territori.
Des de l'emblemàtica llagosta fregida fins a altres elaboracions que reinterpreten la tradició, cada plat és un homenatge a la Mar d'Amunt.
A Els Pescadors, cada llagosta cuinada es converteix, a més, en una experiència personalitzada que acompanyem amb una il·lustració exclusiva i numerada.
El Celler
El nostre celler és una mirada al món del vi des de la Mar d'Amunt i l'Empordà. De la mà del nostre sommelier, Xavier Rodríguez, vam reunir una cuidada selecció de més de 200 referències nacionals i internacionals, amb un protagonisme especial dels vins de l'Empordà. Petits projectes, vins de territori i grans noms de l'escena vitivinícola conviuen en una carta pensada per acompanyar la nostra cuina i descobrir nous matisos a cada copa. Una invitació a explorar la riquesa del vi i deixar-te sorprendre per cada elecció.
