Restaurante en Llançà
En el corazón del Port de Llançà, frente al Mediterráneo que inspira nuestra cocina, te invitamos a vivir una experiencia gastronómica profundamente arraigada a la Mar d'Amunt y al Cap de Creus. En Els Pescadors, el producto es el principio de todo: el pescado de costa, el marisco, los arroces y la emblemática Llagosta del Cap de Creus reflejan nuestra manera de entender y saborear el territorio.
Nuestra propuesta combina la esencia de la cocina marinera del Alt Empordà con elaboraciones contemporáneas que respetan la identidad de cada ingrediente. Una gastronomía marcada por la temporada, la proximidad con la lonja de Llançà y el contacto directo con los pescadores, donde la memoria y la evolución conviven para ofrecerte una experiencia que va más allá del plato.
La esencia de Els Pescadors
Detrás de cada plato hay una historia, una familia y una manera de entender la gastronomía. Conoce nuestras raíces y los espacios que dan vida a Els Pescadors, un restaurante donde la tradición marinera y el carácter de Llançà están presentes en cada detalle.
Nuestra carta
Nuestra carta es una invitación a saborear la esencia de la Mar d'Amunt y el Alt Empordà. El pescado de costa, el marisco, los arroces y los productos de temporada dan forma a una propuesta gastronómica en la que la tradición marinera se encuentra con la creatividad y las elaboraciones contemporáneas.
Cada uno de nuestros platos nace del respeto por la materia prima y de nuestra estrecha relación con el territorio. Una cocina viva, que evoluciona al ritmo del mar y del mercado para ofrecerte lo mejor de cada temporada.
Langosta del Cap de Creus
Mucho más que un ingrediente, la Langosta del Cap de Creus es uno de los grandes símbolos de nuestra cocina y de la tradición marinera de Llançà. Un producto excepcional que nos conecta con el mar, la memoria y la cultura gastronómica de nuestro territorio.
Desde la emblemática llagosta fregida hasta otras elaboraciones que reinterpretan la tradición, cada plato es un homenaje a la Mar d'Amunt.
En Els Pescadors, cada langosta cocinada se convierte, además, en una experiencia personalizada que acompañamos con una ilustración exclusiva y numerada.
El Celler
Nuestra bodega es una mirada al mundo del vino desde la Mar d'Amunt y el Empordà. De la mano de nuestro sommelier, Xavier Rodríguez, reunimos una cuidada selección de más de 200 referencias nacionales e internacionales, con especial protagonismo de los vinos del Empordà. Pequeños proyectos, vinos de territorio y grandes nombres de la escena vitivinícola conviven en una carta pensada para acompañar nuestra cocina y descubrir nuevos matices en cada copa. Una invitación a explorar la riqueza del vino y dejarte sorprender por cada elección.
